Do czego można wykorzystać olej z czarnuszki?
Jakie pozytywne działanie dla organizmu może mieć olej z czarnuszki i w jaki sposób można wykorzystać go w kuchni i poza nią? Ta substancja ma mnóstwo zastosowań nie tylko kulinarnych – i to właśnie o nich opowiemy szczegółowo w poniższym wpisie.
Olej z czarnuszki – właściwości
Czarnuszka zajmuje wysokie miejsce na liście tak zwanych „superfoods”, czyli prawdziwych „darów natury” - naturalnych produktów zawierających wiele cennych dla ludzkiego organizmu składników odżywczych. Nasiona tej rośliny wykorzystywane są jako aromatyczna przyprawa zarówno do dań, jak i wypieków. Pochodnym i równie wartościowym pod względem zdrowotnym produktem jest olej z czarnuszki. Właściwości zdrowotne tej substancji można wymieniać długo, a najważniejsze z nich to:
- Działanie antyalergiczne – olej z czarnuszki to prawdziwe zbawienie dla alergików. Skutecznie łagodzi katar sienny, a jego stosowanie nie wywołuje skutków ubocznych tak jak niektóre leki.
- Łagodzenie dolegliwości układu pokarmowego – olej z czarnuszki może pomagać osobom z problemami takimi jak refluks czy wrzody żołądka, przynosi też ulgę podczas zatruć pokarmowych. Ponadto stosowanie oleju z czarnuszki pomaga dbać o wątrobę, wspomagając jej funkcjonowanie.
- Wspomaganie odporności – wzmacnianie systemu odpornościowego to kolejna z potwierdzonych właściwości oleju z czarnuszki, z której mogą korzystać zarówno dorośli, jak i dzieci. Warto go stosować przez cały rok, aby uniknąć nawracających infekcji.
- Dobroczynny wpływ na włosy i skórę – regularne przyjmowanie oleju z czarnuszki wpływa pozytywnie na kondycję włosów i skóry głowy. Osoby borykające się z takimi problemami jak łupież, łysienie, czy osłabione i łamliwe włosy zauważą dużą poprawę po włączeniu oleju z czarnuszki do swojej diety i/lub stosując olej zewnętrznie.
Olej z czarnuszki – zastosowanie w kuchni i poza nią
Powyższa lista to zaledwie kilka przykładów pozytywnego działania oleju z czarnuszki. Bez wątpienia warto wprowadzić ten produkt do swojego codziennego menu. Jedną z metod jest regularne picie określonych dawek oleju. Należy zacząć od niewielkich ilości (kilku, kilkunastu kropel), następnie stopniowo zwiększać dawkę. Ważne, aby olej przyjmować w trakcie lub w okolicy posiłku – dzięki temu wszelkie wartościowe składniki dużo łatwiej się wchłaniają.
W kontekście kulinarnym warto rozważyć zastosowanie oleju z czarnuszki jako przyprawy czy też dodatku do potraw – można dodawać go do sałatek (np. w połączeniu z olejem rzepakowym), makaronów czy past kanapkowych. Należy pamiętać, że olej z czarnuszki przyjmuje się na zimno - nie powinno się na nim smażyć, bo jego podgrzewanie jest niewskazane.
Poza kuchnią olej z czarnuszki znajduje zastosowanie w kosmetyce. W warunkach domowych można go po prostu stosować na skórę (łagodzi podrażnienia, latem chroni przed poparzeniami słonecznymi, a zimą przed wysychaniem naskórka) oraz na włosy (wzmacnianie włosów, pobudzanie porostu nowych włosów). Osoby, które zajmują się produkcją własnych domowych kosmetyków, mogą znaleźć w tym produkcie swojego wielkiego sprzymierzeńca. Można go używać jako składnik maseczek, kremów czy toników do oczyszczania skóry.
Co ciekawe, olej z czarnuszki, ze względu na swój aromat, jest niekiedy wykorzystywany przy produkcji perfum. Można go znaleźć także w składzie różnych olejków wykorzystywanych do aromaterapii czy masażu. Wygląda więc na to, że zastosowanie tej cennej substancji ogranicza jedynie wyobraźnia!
Czy olej z czarnuszki przypada się nam na wakacjach? Sprawdź nasz artykuł "Oleje zimnotłoczone a ochrona przeciwsłoneczna - czy tłuszcze posiadają filtry UVA/UVB?"
Olej z czarnuszki – sklep z najwyższej jakości produktami
Gdzie kupić olej z czarnuszki? Sklep ze zdrową żywnością, apteka, a może sklep internetowy? Najlepszym miejscem będzie to, które dostarczy dobrej jakości produkt bez sztucznych dodatków. Warto sprawdzić jego pochodzenie i skład, aby upewnić się, że inwestujemy w najlepszy produkt. Przełoży się to na pełne wykorzystanie wszystkich cennych właściwości tego daru natury. Zakup oleju z czarnuszki w naszym sklepie to doskonały wybór – gwarantujemy najwyższą jakość i atrakcyjną cenę.
