Chęć sięgnięcia po coś słodkiego, słonego i niezdrowego towarzyszy nam niemalże każdego dnia. Wydaje Ci się, że jedynym ,,spożywczym nałogiem” są słodycze lub niezdrowe przekąski? Okazuje się, że równie niebezpieczne mogą być słodkie napoje gazowane. Dlaczego? Zapraszamy do lektury!
Gazowane słodkie napoje - dlaczego smakują tak dobrze?
Otwierasz puszkę ulubionego napoju gazowanego, wypijasz pierwszy łyk, później następny i kolejny, nie mogąc opanować pragnienia. Smaczne, prawda?
Co zawierają słodkie napoje, że w smaku i zapachu są aż tak kuszące? Odpowiedź - choć prosta - jest niezwykle złożona. Pierwszym, oczywistym składnikiem jest cukier, występujący pod różnymi postaciami. Cukier biały, brązowy, syrop glukozowo-fruktozowy, a także melasa i słodzik kukurydziany to tylko niewielka część popularnych słodzików, jakie znajdziemy w pierwszej lepszej butelce słodkiego, kolorowego napoju z dodatkiem bąbelków. Towarzyszą im często stabilizatory jednolitości smaku (najczęściej pod postacią oleju bromowanego), barwniki, kwasek cytrynowy i konserwanty. To połączenie to prawdziwa bomba z opóźnionym zapłonem dla naszego organizmu! Słodzone napoje - spożywane regularnie - mogą prowadzić do cukrzycy typu 2., otyłości, często odbarwiają zęby i niszczą szkliwo, przyczyniają się również do zwapnienia kości i osteoporozy.
Dlaczego słodkie napoje nie gaszą pragnienia?
Jeśli jesteś smakoszem słodkich napojów gazowanych, to zjawisko na pewno nie jest Ci obce. Im więcej kolorowych napojów wypijamy, tym na większą ilość mamy ochotę - zupełnie tak, jakby nasz organizm nie mógł się nawodnić, potrzebując coraz więcej i więcej płynów. Dlaczego tak się dzieje? Powodów jest kilka:
- kolorowe wody gazowane ,,karmią” nasze zmysły, ale z uwagi na swój skład nie dostarczają organizmowi żadnych wartości odżywczych, które mogłyby ugasić pragnienie,
- duże ilości cukru poprawiają smak, ale znacząco utrudniają wchłanianie się płynu,
- substancje poprawiające smak - często oparte na słodzikach glukozowo-fruktozowych - prowadzą do odwodnienia organizmu oraz zaburzają pracę nerek,
- wody smakowe są pozbawione (lub posiadają niewielkie ilości) ważnych składników mineralnych, takich jak wapń i magnez, których nasz organizm potrzebuje do prawidłowego funkcjonowania - zastąpienie ich cukrami i kofeiną powoduje chwilowe uczucie radości i sytości, po którym przychodzi nagłe pragnienie i chęć sięgnięcia ,,po więcej”.
Czym zastąpić napoje gazowane?
Pomimo tego, że regularne picie wody i nawadnianie organizmu jest wpajane nam od najmłodszych lat, wciąż mamy problem z regularnym spożywaniem zdrowych płynów. Często szukamy zamienników i udoskonaleń, jednak nie do końca wiemy, które soki, wody smakowe lub herbaty mają dobry, bezpieczny dla naszego organizmu skład.
Szukasz zamiennika napojów gazowanych? Postaw na słodkie napoje bez cukru! Nie wiesz, które wybrać? Oto nasze propozycje:
- naturalna, klasyczna kombucha niepasteryzowana: absolutny numer jeden wśród polecanych napojów na lato. Orzeźwia, doskonale nawadnia, a co najważniejsze - daje posmak wody gazowanej z bąbelkami. Smakosze tego napoju twierdzą, że kombucha to tak naprawdę lekko gazowana oranżada o smaku herbaty. Jest zdrowa, łatwo dostępna i przede wszystkim smaczna ;)
- woda z cytryną, plastrem pomarańczy, miętą lub melisą: brzmi znajomo, prawda? Tak naprawdę kompozycja zależy od indywidualnych wyborów - smak wody mineralnej (gazowanej lub nie) podkręci także odrobina imbiru lub cynamonu, a w okresie letnim można skorzystać z owoców sezonowych: truskawki, porzeczki lub arbuz zmienią nieco smak wody, sprawiając, że nasze kubki smakowe będą naprawdę zadowolone, a organizm nawodniony,
- sok z jagody kamczackiej: to idealny zamiennik napojów słodzonych! Można go wypić prosto z butelki lub dodać do zimnej wody, tworząc idealną lemoniadę na upalne dni! Oprócz niepowtarzalnych walorów smakowych, sok z jagody kamczackiej dostarczy szereg witamin i substancji wpływających na funkcjonowanie całego organizmu - korzystnie działa na wzrok, ma dużo witaminy C oraz chroni przed chorobami nowotworowymi. Sok zmieszany z wodą można podawać dzieciom i osobom starszym - na zdrowie! :),
- zakwas buraczany: przynosi orzeźwienie w upalne dni, poprawia nastrój i wzmacnia odporność. Można rozcieńczać go wodą lub pić prosto z butelki - w obu wersjach będzie równie zdrowy dla naszego organizmu. Więcej cennych informacji o tym produkcie przeczytasz w artykule o zaletach picia zakwasu z buraków - polecamy! :)
Napoje z małą ilością cukru to idealne pozycje na letnie upały, ale polecamy je również jesienią i zimą - skutecznie nawadniają organizm, gaszą pragnienie oraz dostarczają wielu cennych witamin i minerałów. I najważniejsze - są zdrowszą wersją słodkiej wody gazowanej!