Masło kokosowe

Masło kokosowe

Jak w 3 sekundy znaleźć się na egzotycznych wakacjach? Zamknij oczy i spróbuj naszego masła kokosowego - boski smak i aromat kokosa sprawią, że poczujesz się, jakbyś był na urlopie pod palmami! Oprócz walorów smakowych, masło posiada również moc wartościowych składników, które korzystnie wpływają na stan zdrowia i samopoczucia.

Właściwości masła

Masło kokosowe jest jednym z najzdrowszych tłuszczów: zawiera witaminę A, E, witaminy z grupy B, kwas foliowy, a także magnez, żelazo, potas, fosfor, wapń i cynk. W jego składzie znajdują się również trójglicerydy średniołańcuchowe, czyli nasycone kwasy tłuszczowe, które w odróżnieniu od innych kwasów nasyconych skutecznie obniżają cholesterol. Oprócz tego masło kokosowe:

• skutecznie eliminuje wolne rodniki, zapobiegając w ten sposób starzeniu się komórek i powstawaniu chorób,
• działa przeciwzapalnie, przeciwgrzybicznie i przeciwwirusowo,
• zmniejsza apetyt i poprawia metabolizm, w związku z czym ułatwia odchudzanie,
• wspomaga pracę serca, zapobiega powstawaniu zakrzepów krwi,
• pielęgnuje skórę i włosy.

Zastosowanie

Masło kokosowe to produkt niezbędny w kuchni każdego miłośnika rafaello. Jego wyrazisty smak wspaniale wzbogaca smak tego kokosowego ciasta, a także innych słodkich wypieków. Masło świetnie komponuje się również z daniami wytrawnymi, dlatego śmiało dodawaj go do dipów egzotycznych oraz do dań indyjskich, takich jak dahl czy curry. Jeśli masz ochotę, jedz masło z kokosa prosto z łyżeczki lub wykorzystaj je jako smarowidło do kanapek, nadzienie do naleśników lub sos do maczania świeżych owoców. Pasta z kokosa świetnie komponuje się owocami.

Przechowywanie

Zapamiętaj:

• Masło przechowuj w temperaturze pokojowej, a po otwarciu w lodówce
• Po otwarciu pasta nadaje się do spożycia przez ok. 2 miesiące
• Olej na powierzchni masła jest zjawiskiem naturalnym.
• Przed użyciem dobrze wymieszaj.