Suszony Bez czarny

Właściwości

Czarny bez to produkt naturalny, bez konserwantów, niesiarkowany, pakowany ręcznie. Stanowi znakomity dodatek o walorach smakowych, ale przede wszystkim wpływa pozytywnie na wsparcie układu odpornościowego. Zawiera cenne substancje łagodzące bóle i stany zapalne, obniżające gorączkę, a także zmniejszające objawy przeziębienia:

• antocyjany – nadają owocom czarnego bzu czarno-fioletowy kolor, a poza tym mają silne właściwości antyoksydacyjne i przeciwzapalne,
• pektyny – wykazują działanie przeczyszczające, bardzo pomocne w przypadku występowania zaparć. Mają również właściwości przeciwbólowe, cenne także w trakcie bólów menstruacyjnych,
• polifenole – mają właściwości przeciwutleniające, zmniejszają wpływ stresu oksydacyjnego na organizm,
• substancje, których do prawidłowego funkcjonowania potrzebuje każdy organizm, czyli kwasy organiczne, potas, wapń, magnez, sód, fosfor, witaminy (szczególnie A, C, B1, B2).

Wspomagającym działaniem suszonego bzu czarnego w trakcie choroby są jego właściwości napotne, antyoksydacyjne, przeciwwirusowe, ułatwiające odksztuszanie. Dzięki niemu przez błony komórkowe nie przenika do dróg oddechowych wirus grypy.

Czarny bez pomaga utrzymać właściwy poziom cholesterolu, usprawnia metabolizm oraz pracę jelit. Warto stosować go przy wszystkich chorobach zapalnych jelit.

Zastosowanie

Suszony bez ma wspaniałe walory smakowe, dlatego stanowi świetny dodatek do czarnych oraz zielonych herbat. Warto dodać jedną łyżeczkę suszu na szklankę, zalać je wodą i parzyć pod przykryciem przez 10 minut.

Suszony bez czarny sprawdza się także świetnie jako przekąska w pracy, podróży, a także dodatek do deserów, płatków śniadaniowych czy ciast.